為強(qiáng)化食品安全管理、提升膳食質(zhì)量，9月26日上午，縣幼兒園以“同筑食安防線，共護(hù)幼兒‘食’光”為主題，召開膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)會(huì)議。幼兒園班子成員、教師代表及全體膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)成員共11人參與。

活動(dòng)伊始，家長(zhǎng)委員在食堂管理員帶領(lǐng)下實(shí)地參觀幼兒園食堂，重點(diǎn)查看食材貯存、加工制作、餐具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)食堂整潔環(huán)境與規(guī)范操作流程給予高度評(píng)價(jià)。

隨后，全體參會(huì)人員召開專題會(huì)議，共商幼兒食安工作。會(huì)議由幼兒園食品安全總監(jiān)主持，分五項(xiàng)議程推進(jìn)：一是解讀教育部相關(guān)文件精神，小結(jié)上半年膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)工作；二是食堂管理員匯報(bào)食堂管理工作；三是保教副園長(zhǎng)組織學(xué)習(xí)《鎮(zhèn)巴縣幼兒園膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)工作辦法》，明確委員會(huì)職責(zé)與權(quán)利；四是新委員簽訂《承諾書》，并民主推選出副主任1名；五是委員們積極建言獻(xiàn)策，新當(dāng)選副主任代表全體委員表態(tài)，承諾將履行職責(zé)、搭建家園溝通橋梁，守護(hù)幼兒“舌尖上的安全”。最后，園長(zhǎng)尹彩蘭為委員頒發(fā)聘書，并作了總結(jié)發(fā)言。她對(duì)大家對(duì)膳食工作的支持與監(jiān)督表示了感謝，同時(shí)對(duì)后期工作作出展望。

會(huì)議結(jié)束后，委員們走進(jìn)班級(jí)，和其他陪餐家長(zhǎng)、班級(jí)幼兒共同品嘗當(dāng)日午餐，親身體驗(yàn)飯菜口感與營(yíng)養(yǎng)搭配，同時(shí)認(rèn)真填寫《陪餐反饋表》。家長(zhǎng)們一致表示，幼兒園膳食種類豐富、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、味道好，孩子都愛吃。

此次活動(dòng)不僅讓家長(zhǎng)“零距離”了解幼兒園膳食管理細(xì)節(jié)，更強(qiáng)化了家園協(xié)同共管合力。鎮(zhèn)巴縣幼兒園表示，將持續(xù)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，定期邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表進(jìn)園陪餐、參與食譜制定，為幼兒健康成長(zhǎng)筑牢食安屏障。